「バレエ×ストレッチで40歳以上の大人の女性を美しく健康に」そんな意気込みあふれるハッピーバレエストレッチの講師陣によるブログです。今回のライターはいつも自然体で優しさがにじみ出ている、大阪・淀屋橋&阿倍野クラスほか担当のAi。夏に食べたいひんやりスイーツ♡最近手作りしたそうで、レシピをシェアしてくれましたよ〜✨
大阪・淀屋橋&阿倍野ほか担当のAiです!
どんどん暑くなってきましたね~
暑いのは苦手ですが
冷たいデザートは大好きです。
体を冷やしてはいけないので
あまり多くは食べれませんが…
(といいながら結構食べてますが笑)
私は杏仁豆腐とアイスクリームが大大大好きです♡
目にしてしまうと
ついつい手に取ってしまうのですが
一応ダイエット中なので(;^_^A
市販のものはお砂糖の量や添加物
カロリーが気になってしまいます。
そうだ!手作りしよ~♪と思いました!
レシピを調べるととっても簡単!すぐ出来ました(*^▽^*)
■杏仁豆腐
材料・・・牛乳(2カップ)、水(2カップ)、粉寒天(4g)、てんさい糖、
アーモンドパウダー、シナモン(すべて適量)
お好みでシロップ・・・水、てんさい糖、アーモンドパウダー(すべて適量)
本来なら
杏仁霜(杏仁の種をすりつぶしたもの)か
アーモンドエッセンスを使用するのですが
近所のスーパーにはないので
製菓コーナーにあるアーモンドパウダーを代用。
粉寒天なら固め
ゼラチンならプルンとした食感です。
私は固めが好きなので粉寒天にしました。
てんさい糖は、精製された白砂糖よりかは甘さは控えめです。
シナモンは私の大好物!
なんにでもトッピングします。
これらを煮詰めて、型に流し冷蔵庫で冷やすだけ!!
見た目はイマイチですが(^▽^;)
とっても美味しかったです♪
アーモンドパウダーどうだろう?と思いましたが
杏仁豆腐に近い風味でした!
てんさい糖の優しい甘みとシナモンがきいて
大満足の仕上がり(*´艸`*)
■アイスクリーム
材料・・・牛乳、生クリーム、バナナ、てんさい糖(すべて適量)
これらをジップロックに入れて揉みこみ
冷凍庫に入れて固めるだけ!
アイスクリーム好きなら
既に作っていらっしゃるでしょう。
簡単で美味しいアイスクリーム♡
固まったジップロックを揉み揉みして~
器にもったら出来上がり♪
バナナの甘みがいい仕事をしています!
さっぱりしていてしつこくないので
いくらでも食べてしまいそう・・・^^;
わらび餅やコーヒーゼリーも
低カロリーで簡単に作れますね。
アイスクリームをトッピングして食べたいです♡
市販のものよりお砂糖の量も添加物も減らせて
しかも美味しいので
手作りしてみるのもいいのではないでしょうか。
ひんやりデザートで暑さを乗り切りましょう!
以上、40,50,60,70,80歳の大人女性の美と健康をサポートする
ハッピーバレエストレッチの幸せのおすそわけブログでした!
[ハッピーバレエストレッチ関西]
大阪・淀屋橋クラス
阿倍野スポーツセンタークラス
アプラ高石クラス
泉大津市立総合体育館クラス
担当 Ai